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公司以传统造曲工艺技术为主导，通过智能化块曲仿真试验，研产生麦曲发酵及干燥系统装置，块曲经投料发酵对比切合随州黄酒及手工传统黄酒的质量品质，智能节造系统达到国内同业业当先水平，不仅满足10万KL数字化智能化酿造黄酒生麦曲所需产量，还能够通过生麦曲的产业化推广利用，推进本地黄酒产业急剧发展，起到较好的出产示范作用
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